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ENTRÉES

Section de votre menu. Personnalisez-la comme vous le souhaitez.

★ Oeufs à l’angevine

Oeufs, brioches, asperges, beurre

10 €

★ Galipettes

Champignons de Paris, échalotes grises, persil, beurre

10 €

★ Rillauds

Rillauds, mâche, oeufs de caille, tomates cerises, échalotes, moutarde à l'ancienne, vinaigre blanc

9 €

Céleri sauce cajou

Céleris, oignons, ail, purée de noix de cajou, citron, cumin moulu, sauce soja, vinaigre de cidre

8 €

Carottes râpés

Carottes, citron, huile d'olive

8 €

Piémontaise

Pomme de terres, tomates, cornichons, échalotes, ciboules, jambons, mayonnaise, moutarde

8 €

PLATS PRINCIPAUX

Décrivez les éléments de cette section, ex. « Tous les plats principaux sont sans gluten. ».

Cul de veau à l'angevine

Quasi de veau, carottes, oignons, bouquet garni, couenne de porc fraîche, vin blanc sec de Saumur, crème fraîche

16 €

★ La Gouline

Moutarde, crème fraîche, farine, œuf, beurre

15 €

Steak frites

Steak, frites, salades

14 €

Spaghetti bolognaise

Description de votre plat. Ajoutez-y un aperçu de vos ingrédients, des infos nutritionnelles ou toute autre observation pertinente.

10 €

DESSERTS

Section de votre menu. Personnalisez-la comme vous le souhaitez.

★ Crêmet d'Anjou

Crème fraîche, blancs d’œufs, sucre, coulis (fraise, framboise ou abricot)

5,50 €

★ Soufflé glacé au Cointreau

Cointreau, sucre, œufs, crème chantilly (maison)

8 €

Garniture

Nutella

Caramal

Mon nouveau choix

★ Bijane aux fraises

Fraises, tranches de pain grillées, Anjou rouge, sucre

8 €

Fondant au chocolat

Chocolat noir, beurre, farine, sucre, œufs, crème anglaise

5 €

Mousse au chocolat

Chocolat noir, œufs, beurre

5 €

Sorbet (2 boules)

Sucre glace, eau, parfum (chocolat, caramel, fraise, vanille, framboise, citron)

2 €

Garniture

Boule supplémentaire1 €

Chantilly 0,80 €

Coulis chocolat0,50 €

Pâtisserie au choix

2,10 €

Apéritifs

Coupe de Champagne

12 cl

8 €

Coupe de crémant de Loire

12 cl

6,50 €

Soupe Angevine

12 cl

7 €

Porto rouge

6 cl

5,80 €

Kir vin blanc

12 cl

4 €

Kir pétillant

12 cl

5,50 €

Kir royal

12 cl

8,50 €

Coteaux du layon

12 cl

4,80 €

Cocktail sans alcool

16 cl

6 €

Ricard

2 cl

3,30 €

Pastis

2 cl

3,30 €

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